尖椒榨菜炒肉丝做法

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今天共享的是尖椒榨菜炒肉丝。最无脑的食材,炒出可口美味的下酒菜下饭菜。好吃到没朋友,不说瞎话试试就晓得了。

尖椒榨菜炒肉丝的详细做法如下

腌肉:腌肉这一步是关键中的关键,直接波及到成品的美感,口感,味道,敲黑板,认真听! 先把酱油,料酒,糖,老抽全部给进去,用手抓匀,一定要用手抓,这样才能给肉入味儿,腌制15分钟。之后加入一勺水,拌匀后加入淀粉,等待开炒。

尖椒去蒂和籽切细丝

炒锅烧油,放入肉丝大火煸至变色,倒出备用

炒锅再注少许油,烧热,入蒜片爆香,接着放青椒丝煸炒;

放榨菜丝炒匀,末尾放入肉丝,调生抽和少许盐,炒匀就可

健康生活每24小时,今天又是美妙的24小时!

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