低脂开胃的酸汤鱼,做法简单几分钟就能煮一锅,拌米饭吃真过瘾

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春天暖和了花要开放气候越来越好,马路边、公园里的桃花已经完整盛开,柳树也越发的碧绿了,人类这老胳膊老腿的也该出去节日节日啦!俗话说:生命在于健身,适当的体育训练可以提升身躯免疫力,有益健康。最近每天早上我都会去公园跑上两圈,之后跟着打打羽毛球,别说还真发生了变化,那么是全身的肌肉出现酸痛感,缺乏训练的后遗症完整体现出去啦!再就是胃口变好了,就这样看见什么食物都会认为较好吃。

低脂开胃的酸汤鱼,做法简单几分钟就能煮一锅,拌米饭吃真过瘾-第2张图片-啃饭资源网

因为平常我的饮食都是低油低碳的,但味蕾却在驱使我想要来点重口味食物,所以今天做了一道酸汤柠檬鱼。主食材为鱼肉、木耳、金针菇和黄瓜,成品酸辣开胃热量相对较低,减脂期适量食用也不可能发胖。而且做法简单,几个分钟就能煮好一锅,吃起来解馋又过瘾!

【酸汤柠檬鱼】

需求食材:巴沙鱼250克 泡发黑木耳60克 金针菇1把 黄瓜1/2根 柠檬4片 酸汤肥牛酱40-50克 生抽1勺 料酒1勺 白胡椒粉适量 玉米淀粉1勺 葱1根 姜1片 蒜2瓣 小米椒1个 清水约400毫升 食用油适量

烹饪步骤:

1.将巴沙鱼洗净用厨房纸吸干表面水分,用刀斜着片成鱼片。

2.将鱼片放进大碗中,调入生抽、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉,抓匀腌制二十分钟差不多。

3.黑木耳提早泡发摘洗干净,金针菇洗净切去根部,切柠檬、黄瓜、小米椒、蒜片、葱花和姜丝备用。

4.小锅中添水烧沸,下入金针菇焯烫变软捞出。

5.再将鱼片下入沸水中烫至变色捞出沥水备用。

6.锅中倒适量食用油烧热,放葱姜蒜小火炒出香味,接着加入酸汤肥牛酱炒匀。

7.添入清水大火煮沸,放焯烫好的木耳和金针菇拌匀。

8.再把鱼片和黄瓜放入锅中煮约一分钟。

9.末尾放柠檬片和小米椒再煮30秒差不多关火就可以。

10.一道低脂开胃的柠檬酸汤鱼就最好了,春季食欲大开又怕长肉的可以试试哟!

小贴士:

巴沙鱼没有鱼刺,非常的适合做这道食谱,也完全可以换成自己热爱吃的鱼类。配菜和调味料根据个体口味添加就可以,肥牛酱是辣味的,不可以吃太辣可以把小米椒省略。

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标签: 酸汤鱼 酸汤 低脂饮食

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