教你家常葱爆羊肉的做法,不腥不膻,肉质细嫩,做起来简单

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说起羊肉卷、牛肉卷,各位一定在吃火锅的时候才会总是吃到。那人类今天就不做火锅,共享一道用羊肉卷来做的快手菜,葱爆羊肉,味道也是特殊的棒。人类一起来观望吧。

首先人类要准备的食材有小葱两根。羊肉卷一盘,蒜末适量,姜片儿有的。

首先把小葱的斜切成段。大蒜拍碎之后切成碎末,放在盘中备用

接着起锅热水,水开之后,把人类提早准备的一盘羊肉卷放进去焯一下水,变色之后快速捞出。盛盘备用。

接着人类起锅热油,油热之后把蒜末,姜片放进去,煸炒出香味儿之后,把切好的葱段放进去。

煸炒两下之后,就把炒好水的羊肉卷放进去一块煸炒。

翻炒的过程,人类可以加入一勺的料酒。适量的酱油。再加入半勺的耗油,加入少量的食用盐。末尾再加入适量的五香粉。迅速翻炒均匀。

如果各位炒的时候火太大,锅里面没有水分,还可以再加入少量的清水。

好了,翻炒均匀之后人类就可以出锅盛盘了,一道好吃的又简单的葱爆羊肉就做好了,是不是特殊简单呢?您学会了吗?热爱小慢的共享可以关注小慢美食呦,人类下期再见拜拜。

标签: 葱爆羊肉 羊肉卷 羊肉火锅

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