花菜好吃的做法,百吃不腻,做法简单比红烧肉还香,家人都喜欢

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花菜是人类日常生活中非常常见的一种蔬菜,花菜非常有营养,并且是抗癌蔬菜之一。总是适量的多吃一点花菜,可以起到抗癌防癌,清洗血管,补充维生素k,解毒,补充维生素c的作用。花菜还有一个非常好的特点,就是任何人都可以吃,不需要忌口。小编今天就跟各位共享一个花菜非常好吃的做法。这道花菜炒青红椒非常的美味,吃起来咸香有味,香辣下饭。那么人类就空闲话语很少叙,接下来就跟着小编一起就这样看一下这种花菜炒青红椒的做法吧。

【花菜炒青红椒】

【生产食材】花菜,胡萝卜,青辣椒,红辣椒,大蒜,豆瓣酱,生抽,食用盐,白糖,蚝油

【生产步骤】

1、首先准备适量的花菜,花菜清洗干净之后用刀切成小瓣,切完之后先放到一个碗中。之后跟着加入适量的清水,清水没过花菜就可以了,之后跟着加入适量的食用盐,先用手抓拌均匀,之后跟着浸泡10分钟。

2、下面开始准备一下配菜,准备一根适合大小的胡萝卜,将胡萝卜清洗干净,之后跟着去掉外皮,用刀切成薄片,切完之后放到一个盘中备用,再准备一个红辣椒和一个青辣椒,将它们的籽去掉,之后跟着切成长条,再切成段,切完之后放到盛有胡萝卜片的碗中备用。再准备适量的大蒜,将大蒜的外皮去掉,不用拍,切成大蒜片,之后跟着放到一个碗中备用。

3、这种时候人类的花菜已经泡好了,将浸泡花菜的清水倒掉。准备一口炒菜的锅,将锅烧热,不用放油,之后跟着把花菜放进去炒一下,在炒的过程中要不停的翻动一下,避免花菜炒糊了,等花菜炒到变黄之后装到一个碗中备用。

4、起锅烧油,油的量和平常炒菜的量一样就可以了,放入大蒜片爆香,大蒜片炒出香味之后,再加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀之后加入青红辣椒和胡萝卜片翻炒,翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的生抽,食用盐,白糖,蚝油用大火翻炒两分钟,两分钟之后放入花菜继续翻炒,翻炒大约那么两分钟就可以了。两分钟之后就可以关火装盘了,装盘之后就可以享用美味了。一道非常美味的花菜炒青红椒就这样做好了,做法是不是非常简单呀?你热爱这道花菜炒青红椒的做法吗?如果你也热爱的话,那么抓紧时光准备食材,吻全自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上任何用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的,不宜准备的太多,以免造成不必须的浪费。

2、在做这道花菜炒青红椒的时候,一定要小心时光和火候的把握。花菜一定要先浸泡10分钟,之后跟着不用放油,加入锅中炒。在末尾炒花菜的时候要用大火快炒。只要把握好了火候和时光,那么就一定能够做出一道色香味俱全的花菜炒青红椒来。

标签: 花菜的做法 红椒 菜谱

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