「一食呓语」芹菜炒肉丝

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By Mrs.梁大脸 【豆果美食官网认证达人】

用料芹菜 350g肉丝 200g姜 三片干辣椒 4个盐 2g菜籽油 适量玉米淀粉 1g生抽 5g

做法步骤

1、准备需求材料。

2、把里脊肉洗净切丝。

3、加入淀粉,盐,生抽。

4、搅拌均匀腌制15分钟。

5、芹菜摘去叶子洗净切段。

6、热锅里加入菜籽油。

7、放入切碎的干红辣椒,生姜片,翻炒出香味。

8、加入肉丝。

9、大火翻炒几下。

10、翻炒至爆出香味,八成熟。

11、倒入芹菜,继续大火爆香。

12、这样一道家常芹菜炒肉丝就完成了。

13、容易上手又美味。

14、简单快炒,锁住水分。

15、你也来试试吧!

小贴士1.选用菜籽油可助成品增色增香。 2.选用里脊肉肉质更松软不老不柴。

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标签: 美食 芹菜炒肉 菜谱

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