莲藕炒肉怎么做?

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食材莲藕300g瘦肉150g油适量盐适量十三香适量葱姜鸡精适量料酒适量姜适量生产时光:10-20分钟用餐人数:步骤1姜切成末,或者丝也行的2葱花切好备用3莲藕洗净刮去外皮4先切开小段,之后跟着竖着切成片5放清水里面泡一会去去淀粉,之后跟着捞出装盘备用6猪瘦肉切成片装碗里7放入切好的姜末8加入调理(十三香,盐,酱油,料酒)9将调料与瘦肉搅拌均匀,腌制十分钟10锅中倒油,放入腌制好的肉片翻炒11翻炒至肉片长久以来变色盛出备用12热锅倒油,油热后放入葱花爆香13加入切好的藕片迅速翻炒14加适量十三香翻炒15加入适量温水,稍微焖一小会16加适量盐调味17加入炒好的瘦肉翻炒均匀后,放入少许鸡精小贴士切好的藕片稍微清水浸泡一会去掉有的淀粉,避免炒的时候黏锅莲藕不易炒熟,应加适量温水闷一闷

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