如何做牛奶炖蛋?

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前言 营养美味的牛奶炖蛋互搭着酸奶来吃,味道真的很不错,酸酸甜甜的。初次做牛奶炖蛋,可能做得不太完美。渴望之后的实践可以更好吧。 材料 主料:牛奶250ml、鸡蛋2个; 辅料:糖适量、酸奶适量 牛奶炖蛋 1 准备纯牛奶和鸡蛋 2 鸡蛋打入碗中。 3 用筷子将鸡蛋搅拌均匀 4 倒入牛奶,搅拌均匀(热爱吃甜的,可以放些糖) 5 用过滤筛子过滤蛋液。 6 过滤好的蛋液 7 将过滤好的蛋液用保鲜模包好。放在蒸锅中火蒸二十分钟。(一定不要大火蒸,要否则表面会有蜂窝状,我今天做得表面就有的蜂窝状了。) 8 表面淋上酸有就可以开吃了。凉了口感更好哦 小贴士 一定不要大火蒸,要否则表面会有蜂窝状

标签: 水蒸蛋 菜谱 美食

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