农村常见野菜马兰头,老刘一切一拌,开胃又清爽,营养又美味!

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各位好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天共享一道好吃又实用的家常菜

1、马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。

2、 今天老刘就来共享一下“凉拌马兰头”做法,热爱的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始讲解需求要的食材:

马兰头、豆腐干、白糖、生抽、香油

4、清洗干净的马兰头放入锅中烫十秒钟就可以了,放入一勺食盐增加底味,再放点食用油,可以使马兰头颜色不会变黄,捞出马上放入凉水盆中,挤干水分,把马兰头切成细末

5、再切一次这样可以切的比较细,把切好的马兰头装入盆中,秘制豆腐干切丁,把豆腐干丁放入马兰头盆中,放入两勺白糖,放入生抽、放点芝麻油,搅拌均匀就可以开吃了

6、马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,国内一大半地区均有分布。

我是老刘,感谢各位对刘一手美食的接受,人类每天都有几道家常菜供各位参考,热爱做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢各位观就这样看

标签: 马兰 美味 美食

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