苹果最好吃的5种做法,营养丰富,酸甜可口又解馋,孩子们吃嗨了

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“24小时一苹果,医生远离我”,苹果是人类生活中常见的水果,它营养多姿多彩,脆嫩可口,含有多姿多彩的矿物质和维生素,可溶性大,极易被人体溶解吸收,故有“活水”之称,想坚持皮肤润滑柔嫩吗?那么多吃水果,能坚持每天一个最好,脸蛋总是红扑扑的,苹果在民间还有一个特定的叫法,叫作“记忆果”,事情学习乏累了,吃苹果能迅速复原体力,提升精气神,平时人类吃苹果,都是直接生吃,苹果除了生吃,你了解还可以做哪些美食吗?今天共享5款苹果的做法,步骤简单,酸甜可口又解馋,小孩们全都吃嗨了。

一、苹果糯米饼

1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,小心只要蛋黄部分,按个体吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。

2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。

3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按扁,正反面各裹上一层面包糠。

4、电饼铛刷一层植物油,开中小火,放苹果饼长久以来煎,中间多翻动几次,坚持受热均匀,两面变成金黄色,就可以关火出锅。

5、整个过程非常的短,苹果丁酸甜可口,儿童每天喊着要吃,甜甜糯糯的较好吃,苹果本身含糖分,不热爱过于甜,可以不加白糖。

二、炸苹果

1、苹果洗净去皮,对半切开,去掉内核,再切成小块,打入两个鸡蛋液足够了,用筷子操作,翻拌均匀。

2、拌匀后,再倒入两勺淀粉,搅拌均匀,让苹果均匀地裹上一层蛋液就可以,切记别放面粉,口感不脆,反而会发硬。

3、让苹果块裹上一层面包糠,因为有蛋液的存在,只需轻轻一滚就可以完成,用手拍打紧实,这样可以免面包糠掉落。

4、油温5成热,放入筷子测试,四周有小气泡冒出就可以,下入苹果块,开中火慢炸,定型后轻轻搅动,等表面发硬,变成金黄色,控油捞出。

5、美味的炸苹果就做好了,外酥里嫩,营养美味,小孩们观看到的拔不动腿了,争抢着要吃,可当作饭前的小点心。

三、苹果南瓜饼

1、苹果炒成糖馅,这一步也非常简单,锅中先加入两勺白糖,小火长久以来熬制融化,等渐变成焦糖色。

2、苹果刮去外皮,切成四方丁,锅中加入一勺白芝麻,切碎的苹果,长久以来翻炒均匀,让苹果块均匀的裹满糖汁。

3、南瓜上锅蒸15分钟,压成仔细的南瓜泥,打入一个鸡蛋,半勺白糖,2克酵母粉,搅得均匀有的。

4、往南瓜泥中添加面粉,这是小饼成型的重要,边倒边搅拌,一直到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成软硬适中的面团,这种过程不用添加一滴水。

5、和好的面团,不用醒发,直接在案板上,揉搓成长条,分成均等的面剂,之后跟着团出一个小地方状,放入炒好的苹果馅,捏紧收口,类似于包包子一样,全部做好之后,2次醒面40分钟。

6、刷上一层薄油,下入饧发好的生胚,在表皮刷一层油,锁住水分,开中小火,多翻动几次,坚持受热均匀,因为馅料已经熟了,两面金黄色就可以。

6、苹果热量低,常吃可令皮肤仔细滑嫩,南瓜可健脾养胃,苹果酸甜可口,两者混合,营养恰到好处。

四、山药苹果小饼

1、把苹果、山药和梨,分别去皮洗净,切成碎末,切山药时,记得戴只能用一次的手套,避免过敏发痒。

2、苹果、山药和梨,打入一个鸡蛋,一勺白糖,用筷子搅拌均匀,面粉少量多次,边倒边搅拌,这样做的目的,是为了让苹果饼烙成型,过程不用添加一滴水,有苹果、梨自带的水分,还有一个鸡蛋液足够。

3、苹果颗粒裹满面糊就可以,电饼铛刷一层油,舀入苹果糊,整理成圆形,全程开小火就可以,先烙2分钟定型,再翻另外一面,等两面色泽金黄就可以出锅,也就5分钟差不多。

4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了,集合了任何的营养,软糯香甜,观看到的就非常有食欲,热爱的朋友一定要试一试,小朋友们很喜欢吃。

五、发面苹果包

1、500克的普通面粉,加入5克酵母粉,270克温水和面,边倒边搅拌,下手揉成面团,揉成中等软硬的程度,盖上盖子,把面发到2倍大。

2、苹果洗净,切成小块,锅内倒入50克清水,煮沸腾后倒入70克白糖,小火煮至冒小泡,倒入切好的苹果,炒成微微发黄,颜色发亮,再倒20克的黑芝麻,翻炒均匀。

3、面团揉一会,排出空气,搓成长条的形状,分成均等的面剂子,包入适量的馅料,像包包子的手法,捏紧收口,以免露出馅料。

4、收口的一面朝下,用手按压成圆形,盖上一层保鲜膜,二次饧面15分钟,让面松弛定型。

5、面饼均匀摆好,开中火烙3分钟,再翻另外一面,中间多翻动几次,让饼坚持受热均匀,等饼变成金黄色就可以。

6、一道好吃的苹果馅饼就做好了,一定要趁热吃,营养美味,望着就很有食欲,酸甜可口又解馋,热爱的朋友可动手试一试。

原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每天更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

标签: 苹果 美食 山药

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